Sauer werden :)

Heute werde ich Sauerkraut machen. Es ist höchstwahrscheinlich dass dabei kommt nichts aus, aber ich muss probieren :). Also, von meiner Mutter habe ich die Rezepte, die sehr leicht ist. Sauerkrauft ist von Weisskohl vorbereitet. Wir stellen den Weisskohl in Wasser mit Salz und Gewürze. Den sauer und pikanten Geschmack bekommt es durch die Woche während die Konservierung. Die Spanier essen nicht Sauerkraut und in Bulgarien kochen wir viel:) in verschiedenen Zubereitungen. Drückt mir die Daumen!